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ALPEN - LE CHOCOLAT, DU PLAISIR À LA SANTÉ

Toutes les bonnes raisons d'en manger

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Pour la première fois, un guide pratique fait le point sur les bienfaits du chocolat et du cacao sur la santé. 
Non, le chocolat ne constipe pas !
En revanche, ses anti-oxydants se révèlent précieux pour la santé cardiovasculaire.
Et s'il n'est pas aphrodisiaque, il nous rend bien de meilleure humeur. 
S'appuyant sur les toutes dernières découvertes scientifiques, Maria Bardoulat vous explique ce que vous pouvez réellement attendre du chocolat pour votre bien-être, votre santé et votre beauté, révélant au passage mille secrets sur ses origines et sa fabrication.
Grâce à ce guide santé à la fois historique, pratique et culinaire, découvrez... les plaisirs du chocolat.


Maria Bardoulat est docteur en pharmacie. 
Elle se consacre depuis plus de 10 ans à la presse médicale et santé grand public.

Editions Alpen
96 pages
ISBN 13 : 914-2-914923-46-5

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